Pulled Pork krydderiblanding.

Pulled pork en perfekt balance mellem sødme, krydderi og røg.

Påfør det dagen før på nakke filet/steg og pak den ind i folie, sæt den på køl natten over. Stegen sættes i ovn/grill ved 110 grader i 10/12 timer.

Ingredienser: Soltørrede tomater, fint salt, hvidløg, niora, timian, basilikum, rosmarin, oregano, merian, chili.

Salt, rørsukker, paprika, chili, timian, løg, spidskommen, rosmarin, dild.

120 g